ORIENT EXPRESS

D’Oran à Essaouira

 

En dédicace à la cuisine de Lubna, voici notre recette sucrée-salée à base de dattes, amandes et raz el hanout, qui saura mettre une touche d’orient dans vos assiettes.

 

Le conseil BOM :

A saupoudrer sur un assortiment de « kémias » ou sur une bonne chorba.

 

BOM à savoir …

Les dattes sont riches en nutriments, minéraux et vitamines. Il s’agit d’un fruit sec à haute teneur énergétique, particulièrement adapté pour des activités sportives.